请问发黄豆芽和黑豆芽怎么发

黄豆和黑豆发芽方法一样。

1、豆子要挑选当年生产的新鲜豆，否则会影响豆的出芽率，造成出芽率低，甚至还会生不出豆芽，导致豆芽烂掉。

2、毛巾需要用温水打湿盖在豆子上，注意要全部盖住和避光，否则豆芽会变色，影响口感。

3、冬天7-8天，夏天3-4天就能收获豆芽了。需要注意要每天换水一次。