黄豆芽一般煮几分钟就熟了

8-10分钟。黄豆芽的豆瓣比较大，烹饪的时间需要久一些。黄豆芽别名黄豆种子芽，可以用于制作清炒黄豆芽、黄豆芽炒粉丝、黄豆芽炒肉丝、酱烧黄豆芽、黄豆芽炒肉皮、黄豆芽炒香干等美食。保存黄豆牙时，可以将黄豆芽放在水中浸泡，再将容器放在阴凉通风的环境中保存。