葛粉椰蓉糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

葛根粉 ：50
双狮牌吉士粉 ：10ML

辅料

椰蓉 ：适量
蜂蜜 ：按个人口味添加
枸杞子 ：6粒
迭迭香 ：1根
心状、圆形饼干磨具 ：个各一个

具体步骤

1. 所需材料集体照，磨具忘了。

2. 用厨房台式称称出50克葛根粉，用5ML的小勺取2平勺吉士粉，与葛根粉混合均匀。

3. 先用适量的温水将混合粉调开后，再加入适量的沸水将混合粉搅拌成糊状，倒入平地的盒子里，用勺子把表面抹平，稍微冷却后，均匀的撒入椰蓉。

4. 用保鲜膜覆盖放入冰箱保鲜冷藏2~3小时，取出。

5. 用自己喜欢造型磨具，压出形状，装盘用枸杞、迭迭香点缀，淋上蜂蜜即可。

烹饪技巧

葛根粉一定先用温水搅拌均匀，直接开水冲会有颗粒，水不要加的太多！如果搅拌不均匀也可以放入微波炉里加热一下，就成透明状了。枸杞、迭迭香是为了点缀，也可不放。放入冰箱要放保鲜格，不能放速冻，要不就会水粉分离。有兴趣的还可放点抹茶粉，就变绿色了。