美味西红柿辣椒酱的做法怎么做好吃又简单
西红柿辣椒酱的做法颜色鲜亮，味道鲜美。是我非常喜欢的一种酱料，不管是在外面吃，还是家里吃，我都喜欢沫这种酱料，对它的爱无法言语，让原本平淡无奇的食物瞬间美味无比。自己制作这个酱料其实也非常的简单，自己做的既新鲜，还卫生实惠呢。关键是大部分人都可以食用呢。
主料
腌渍辣椒 ：适量红番茄 ：适量
辅料
蒜 ：适量姜 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
细砂糖 ：适量
具体步骤
将蒜头切末、姜切未备用。取一锅将水煮沸备用
在蕃茄上轻划一刀后放入作法2的沸水中，汆烫30秒后沖冷水去蒂及皮备用。
需要另起一锅放入沙拉油，让锅热至约60℃后放入蒜末用小火略爆香。将准备好的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
将准备好的辣椒泥及白醋、细砂糖放入作法5的锅中以小火熬煮约5分钟至浓稠状即可。
