香菇甜椒西红柿面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黄甜椒 ：1个
香菇菇帽 ：225
瘦火腿肉 ：115
大蒜 ：2瓣
整粒西红柿 ：790
干罗勒 ：1/2茶匙
细扁面（linguine） ：340

辅料

盐 ：1/4茶匙
橄榄油 ：2汤匙
黑胡椒粉 ：1/4茶匙
磨碎的帕尔马（Parmesan）奶酪（可选） ：适量

具体步骤

1. 大锅内下油，中大火加热。放入甜椒、香菇、火腿和蒜末，煸炒6至8分钟，至香菇变软。加入西红柿和罗勒，煮10分钟，至汤汁变稠。拌入盐和胡椒调味。

2. 取一大锅，放水和少许盐，煮沸，按包装说明煮熟细扁面。沥干后拌入酱汁，与帕尔马奶酪粉（如用的话）一起上桌。