![香辣开边虾怎么做好吃又简单]( "香辣开边虾怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鲜虾 ：
适量 芹菜 ：
适量干
辣椒 ：
适量麻椒 ：
适量葱姜蒜 ：
适量调料： ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量老抽 ：
适量糖 ：
适量 醋 ：
适量盐 ：
适量绍酒 ：
适量 辅料
具体步骤
1. 虾洗净后背部剪开挑泥肠，放干淀粉，盐抓匀
2. 葱姜切丝蒜切块
3. 芹菜切斜块
4. 锅内放油，油热后将虾放入炒至变色，盛出
5. 锅内放油，放入麻椒，小火，至麻椒出香味，放入辣椒，稍有变色后转大火，放入葱姜蒜炒香．
6. 倒入虾，烹醋几滴，绍酒，白糖，老抽翻炒．
7. 放入芹菜，略炒，放入盐及生抽，即可关火．
