浓香酱汁牛肉盖饭怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

酱汁牛肉盖饭作为一道传统中式快餐，受到很多人的喜爱。它不仅风味独特，制作简单，而且营养价值丰富。其风味主要取决于酱汁调制的成功与否，牛肉的制作也对其口感有很大影响。同时，这道菜用料简单，因而作为宵夜也是不错的选择，还可以根据自己的口味替换不同的酱汁。

主料

洋葱 ：100
牛肉 ：200
香菇 ：100

辅料

盐 ：5
酱油 ：5
油 ：30
鸡精 ：5
白糖 ：5

具体步骤

1.将所有调料混合

2.锅中加入适量的油炒香葱花

3.将食材（香菇和牛肉）加入锅中加入适量的水大火转小火加入酱汁最后收汁勾芡

4.米饭半碗

5.淋上汤汁

6.放上煮熟的牛肉

7.洒上葱花

烹饪技巧

酱汁牛肉盖饭