美味的蔓越梅蛋糕怎么做好吃又简单
蔓越梅蛋糕是非常的受烘焙者们的喜欢的一种美食，味道特别的香甜诱人，而且她真的做出来的效果是非常的好看的，也是非常的好吃的这款蛋糕非常的适合小孩子吃，小孩子们都很喜欢吃这款蛋糕，所以快来学习吧，做给你的孩子吃，真的超级超级好吃。
主料
低筋面粉 ：80蛋白 ：200
蔓越梅干 ：120
辅料
盐 ：适量柠檬汁 ：适量
细砂糖 ：适量
具体步骤
材料集合！
打拦鸡蛋，并且蛋黄与蛋清分离。
分离成功。
先滴一些醋进蛋白去
用打蛋机打发蛋白直至打起粗泡。并一边打一边分三次加入糖与少许盐的混合物。
打到这个样子！
筛入面粉，边筛边搅拌。
在筛入面粉的蛋白中加入蔓越梅。（蔓越梅少了点，我用提子代替。）
把筛入面粉的蛋白倒入烤盘中。（要抹平）
放入提前预热的170度的烤箱中层烘烤20到25分钟左右，即可！
