脆爽炸孜然肉片怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

这道脆爽炸孜然肉片，很适合下午没事干，家里面也没零食了突然想吃零食的情况下做，这个做出来孜然肉片外酥里嫩，肉质鲜美很有嚼头，越嚼越香，根本停不下来。在下午配上一杯冰爽的柠檬可乐配上脆爽的炸孜然肉片，真的是非常美好的一件事呢

主料

瘦肉 ：350

辅料

孜然 ：适量
盐 ：适量
八角 ：少量
姜 ：半个

具体步骤

把肉切片，厚度大约8毫米

肉肉切块，放入糖，盐，八角，鸡精，老抽，油，搅拌均匀

搅拌后用手抓匀，方便入味，腌制半个小时

撒入适量淀粉，搅拌一下，准备入锅炸

油热后，下入肉片炸，炸至两面金黄色时捞出，趁热撒入孜然粉