清脆炸油葱怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:5分钟

炸油葱，可能很多人都没有试过，但其实味道还是不错的，弄拌面混云吞都是一种不错的吃法，都可以来尝试下，而且准备的材料很简单，满街都有，你家楼下卖菜的菜摊就有的卖，一点也不麻烦哦。当然如果你家种的葱我想会更加香哦。炸油葱，你值得拥有！！

主料

小香葱 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

小香葱洗净，去掉葱白部分，香葱叶切成2厘米小段。

锅凉油，油温7成热，放入切段的香葱叶子，放入盐以勉溅油，大火到香葱叶变微黄，改小黄炸至香葱叶变黑，一定要掌握炸黑但不炸糊。

关火后等葱油稍稍降温然后倒入准备好的凉白开，搅匀，再开小火熬葱油，使水油溶合。