美味的自制酱肘花怎么做好吃又简单
自制酱肘花这是一道非常美味的美食，他的做法很简单，做出来的效果却是非常的好看的，而且这道美食做出来真的非常的美味，非常的好吃，你一定会爱上这个味道的，所以不要犹豫了，快来学习吧。蒸的制作方法很简单，而且味道又非常的美味哦。
主料
猪肉 ：适量肉皮 ：适量
辅料
大料 ：适量桂皮 ：适量
姜 ：适量
花椒 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
肉皮用水焯一下，刮净上面的油脂
肉用水焯一下
备好香料和冰糖，山楂
肉用肉皮卷上，用棉线扎紧系上
香料放入水中
做好的肘子放入，加入红烧酱油，大火烧开转中火炖一小时左右，中间别忘加盐，收干汤汁即可
收干汤汁后拿出稍凉，吃时切片即可。口味重的可以生抽醋香油调的蘸调料吃
