鲜美的新品韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家都知道韭菜盒子的做法，既简单又美味，韭菜独特的香味搭配炒好的鸡蛋，放在锅里面浸炸，相信很多人都会喜欢这道美味，而今天的新品韭菜盒子，不止是有韭菜加鸡蛋，还可以加入藕片和肉馅，这样不仅增加了营养，还可以满足更多人的口味，同样的，他的过程也并没有那么麻烦，同样是一道家常菜。

主料

韭菜 ：适量
藕片 ：适量
鸡蛋 ：适量
肉馅 ：适量

辅料

盐 ：适量
面粉 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

藕切薄片

韭菜切末

热油快搅，转小火余温成形，放凉

肉馅加盐、糖、味精、香油、生抽水，顺时针搅拌

加韭菜，加香油，加鸡蛋碎

面粉成糊，加一个鸡蛋，加水、淀粉、油盐适量

藕片里外挂淀粉，两片中间夹馅，挂糊

五成热油，小火浸炸，捞出，七成热油复炸大火，捞出

烹饪技巧

1、炸的时候注意安全。