新鲜美味的胡萝卜汁发面韭菜盒子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

胡萝卜汁发面韭菜盒子，有着简单而又方便的做法，但同时有不失去它独有的美味。胡萝卜汁发面韭菜盒子有着胡萝卜的美味，韭菜的嚼劲，和面食的甜香特点，使得胡萝卜汁发面韭菜盒子吃起来特别诱人。喜欢吃小吃面食的朋友们，不妨试试胡萝卜汁发面韭菜盒子哦。

主料

面汁 ：400
胡萝卜汁 ：200
韭菜 ：200
鸡蛋 ：2个
水发木耳 ：100
水发粉丝 ：100
虾皮 ：50
发酵粉 ：6

辅料

姜末 ：5
食用油 ：15
香油 ：5
蚝油 ：15
鸡汁 ：10
胡椒粉 ：3

具体步骤

胡萝卜用破壁机打成汁。面粉加入发酵粉用胡萝卜汁和成面团静至发酵。鸡蛋用油炒至凝固，木耳，粉条，韭菜切碎。放入香油提香。放入蚝油调味。放入鸡汁，胡椒粉提味。

放入调料后搅拌均匀。发酵好的面搓成长条切成剂子。擀成面皮放馅包制。放上馅把边捏严。为了在煎制过程中不漏馅，再用两个手指一左一右捏出波浪边。包好的盒子是不是很漂亮。

电饼铛放油加热，摆上盒子煎制。一面煎黄翻面继续煎。韭菜盒子煎好出锅享用了