家常菜炒嫩南瓜丝怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.嫩南瓜洗净切片

2.再切成丝

3.油锅烧热

4.嫩南瓜丝倒进去，平摊在锅里，不时地翻炒一下

5.微微有点变软的时候，放盐

6.继续翻炒

7.淋入少许水

8.烧至南瓜丝变软即可出锅

烹饪技巧

1、切丝是注意丝要切均匀。2、炒的时候不要用大力翻炒，以免南瓜丝变得碎碎的。3、整个过程有点长，要一边炒一边平摊煎制。