和县美食有哪些

和县炸牛肉，一品玉带糕，白桥茶干，和县炸麻雀，姥桥花生酥，这六道美食绝对是身在其中的。和县炸牛肉是将肉片按照其纹路横切，先水煮后晾干，最后经油炸而成。一品玉带糕，做工讲究，质量上乘，曾经更是作为贡品，味道极其正宗。乌江霸王酥又称蛤蟆酥，其特点是酥脆可口。白桥茶干，色泽红润，营养丰富，越嚼越香。和县炸麻雀，香脆可口，但因为国家的对麻雀的保护政策，这种美食已经爵迹了。姥桥花生酥，有花生的脆，还有麦芽糖的甜。