金银菜猪肺汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肺 ：半个
南杏 ：适量
北杏 ：适量
无花果 ：5颗-8颗
白菜干 ：小把
新鲜白菜 ：一把

辅料

具体步骤

1. 用水龙头对着猪肺那管子冲，猪肺涨大就挤出带有泡沫的血水。反复至无泡沫。

2. 把猪肺放锅里烧开两分钟，捞出来凉水冲凉后再挤一下肺，看有没泡沫。切成小块。

3. 把提前泡好洗好的白菜干切成三或四段。把南北杏，无花果洗干净一起把所有材料一起下锅。

4. 一个半小时以后，就来新鲜白菜洗好放下，不用切段。再煲半小时下几滴香油，盐，清肺润肤的汤就完成啦！

烹饪技巧

白菜干要提前半小时泡好，多洗几次以免有沙。想汤更清甜，可以加一两块骨头一起煲，味更香。