DIY-猪肺菜干汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪肺 ：1500

辅料

菜干 ：适量
薏米 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.薏米洗净，泡下水

2.猪肺先灌满盐水，放锅里煮（把气管透到水池里，因为煮的过程不断会将污水弄出来的），再然后切开小块，再放进锅里翻炒，中间要不断将水兜走。弄干净猪肺实在是一个超级超级麻烦的事情

3.炒完的猪肺再用水清洗一边，弄干水分

4.菜干洗净泡发，加入到锅里大火煲1个小时

5.将猪肺加入到菜干中继续煲一个小时

6.加适量的盐就可以食用了

7.这样的汤喝起来不错

烹饪技巧

猪肺清洗是一个麻烦的过程，我是按照妈妈教的方法清洗。