准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时猪肺汤是一味很普通的汤菜。但是它的做法却有很多种。而以沙参、玉竹为配料的猪肺汤,不但味道咸香,而且有着养阴生津润肺养颜的作用,常喝此汤可以清燥热,润肺气,使肌肤润泽不致干枯易老起皱纹。在秋冬等干燥季节,抽烟喝酒的朋友喝此汤大有益处。
主料
猪肺 :
200 马蹄 :
200沙参玉竹 :
50 辅料
盐 :
适量 具体步骤
1.猪肺洗干净切好~
2.焯一遍水~
3.沙叁玉竹洗干净放锅里,加适量水~
4.加猪肺~
5.马蹄切块,加锅里~
6.小火煲一个小时就可以了,出锅前加盐调味~
烹饪技巧
加了沙参玉竹,煲的时候总是闻到淡淡的清香味~