养胃润肺罗汉果银耳汤怎么做好吃又简单

准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:18分钟

这道菜肴是由 罗航搭配 银耳制作而成，其中罗汉果让菜肴的味道丰富，显得更加好吃。其中罗汉果的香味是十分吸引人的，它让这道菜增添香味，银耳不但提供维生素和能量，还新鲜味美。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力，搭配不同的调味料，尝试制作美味的养胃润肺罗汉果银耳汤。

主料

罗汉果 ：1个
银耳 ：15

辅料

冰糖 ：40
水 ：适量

具体步骤

1.食材准备

2.银耳提前用清水泡发

3.罗汉果切开，挖出中间的籽备用

4.锅中放入七、八分满的清水，将罗汉果籽放入锅中

5.加入冰糖

6.盖好锅盖，大火烧开

7.水开后转中小火继续煮20分钟左右（为防止溢锅，可将锅盖稍稍掀开一点点口）

8.煮20分钟后，捞出罗汉果籽

9.泡发好的银耳去蒂，洗净，撕成小朵

10.银耳倒入煮好的罗汉果水中

11.继续开大火煮

12.烧开后转小火慢慢炖1小时左右即可关火

13.煮好出锅了

14.成品图

15.成品图

16.成品图

17.成品图

烹饪技巧

1、罗汉果本身带有甜味，如果不喜欢太甜的话，则冰糖的用量可适量减少。2、银耳炖得越久会越粘稠，中途注意用勺子搅拌几下以免粘锅。