自制家常炖三道鳞怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

适量的鱼肉就可以满足普通人对微量元素的需求，更富含大量的蛋白质，是补充能量的不二选择。这道家常炖三道鳞是我们平常餐桌上的一道菜，普通但不平凡，鱼肉经过油炸的烹饪味道更加爽口，经过盐、味精、辣椒等调料的调制，让你更加喜爱，给心爱的人做这道家常菜吧~

主料

三道鳞 ：适量

辅料

油 ：适当
姜 ：适当
大料 ：适当
盐 ：适当
味精 ：适当
葱 ：适当
干辣椒 ：适当
糖 ：适当
蒜 ：适当
老抽或酱油 ：适当
醋 ：适当
香菜 ：适当
开水 ：适量

具体步骤

1.把鱼洗净，准备食材备用，把洗净的鱼切开几个开口，好入味

2.把油烧开，放入洗净的鱼，煎到两面为金黄色

3.煎好后，放入开水，盐，味精，老抽，或酱油。糖，醋，姜，大料，蒜。干辣椒，放入锅中，中火炖

4.喜欢喝汤的可以多留点汤，不喜欢的吧汤炖的，锅底就好了，

5.炖好以后，盛出，把香菜，葱，切好撒在鱼上，就完成一道菜了，