颜值高的凉拌藕片怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
藕 :
1节 辅料
油 :
适量 辣椒油 :
适量小红椒 :
少许盐 :
适量白糖 :
适量香葱 :
少许白醋 :
适量 具体步骤
1.藕洗净削皮
2.切薄片泡在水里
3.准备好蒜小辣椒香葱,洗净并且切好备用
4.锅里烧水将藕片焯一下
5.捞起放入冰水里泡
6.等藕片泡冷后倒去水放入鸡精
7.放入盐
8.放入白醋
9.放入辣椒油
10.放入小红椒圈和香葱
11.拌匀
12.装盘
烹饪技巧
刚切好的藕片要放在水里泡菜不会变色