![炸酱面-炒面怎么做好吃又简单]( "炸酱面-炒面怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
面条 ：
300 鸡蛋 ：
1-2个豆芽 ：
适量 辅料
炸酱料 ：
适量葱末 ：
适量 具体步骤
1. 热锅，放入带肥肉多的“五花肉”，熬出油来。这面使用猪油炒。
2. 用大火和小火交替，把油熬出，然后把油渣捞出。
3. 打入鸡蛋，1-2个，看你是几个人吃。
4. 鸡蛋打散或者不打散都没事。也可以把蛋煎成蛋饼，切丝。
5. 放入摘好的豆芽，适量。翻炒。
6. 放入事先煮好并晾干的面。
7. 在锅里把面和料用筷子搅拌，打散后，放入炸酱料。
8. 拌匀，炒熟。
9. 最后点些葱末和味精。出锅。
10. 完成。
烹饪技巧
一切以自己的味道为主。
