家常炸三道怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时10分钟
糕面 :100
红糖 :80
红薯 :300
酵母 :50
碱面 :50
喜欢吃油炸面食?但是又担心外面卖的不干净?不妨试试自己做吧!这道美味好吃的家常炸三道你一定不能错过!这道菜由白面、红糖、红薯、碱面、糕面等组成,通过仔细的油炸,形成美味香脆、色泽金黄、入口美味、同时色泽上金黄辉映,非常诱人,色香味俱全的美味面食。快来和我学一学吧。
主料
白面 :300糕面 :100
红糖 :80
辅料
炸制用油 :500红薯 :300
酵母 :50
碱面 :50
具体步骤
红薯蒸熟用擀面杖捣成泥
把白面、糕面和红薯泥盛于盒内
酵母粉用温水化开,红糖直接放于面盆中
酵母粉加入面粉中,把所有原料搅拌均匀,放温暖处发酵
发好的面团
加适量碱面,用个少量热水化开倒入面粉即可
面团揉匀后取一小团面揉搓成长条状,用刀先虚切两刀第三岛切断。
生坯入锅后炸至红黄时即可捞出