回味无穷的杏子果酱怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

杏子 ：400

辅料

白糖 ：150
盐 ：1

具体步骤

1.杏子。

2.杏子掰开，去核。

3. 洗净后放入淡盐水中泡1个小时。

4. 换水，加大量的糖和1克盐煮至软烂。

5. 用料理棒打成糊状。

6. 趁热装入开水烫过的干净玻璃瓶中，拧紧盖子后立即倒扣放凉，晾凉后瓶中的负压会把瓶盖吸得凹进去一些，放入冰箱保存即可。

7. 抹在自己烤的吐司上吃，酸酸甜甜，不错。

烹饪技巧

白糖一定要多，如果没有电子称您可以尝一下，成品要很甜很甜才不会坏。