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回味无穷的芒果酱怎么做好吃又简单

回味无穷的芒果酱怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

芒果 :360
青柠檬 :半个

辅料

冰糖 :65

具体步骤

1.所有食材准备好

2.首先,取几个布丁杯放入沸水锅中煮几分钟,消毒杀菌,然后取出倒扣沥干水备用。保证杯中,杯盖无水无油哦~~~~

3.下面我们处理芒果。芒果去皮去核,制作布丁需要300g芒果泥,60g芒果丁。芒果泥用料理机打几下就好,芒果丁就不用教怎样切了吧~~~

4.起干净锅,倒入芒果泥,芒果丁,冰糖。小火搅拌加热。

5.搅拌的冰糖快融化的时候,加热半个柠檬的汁,继续搅拌加热。

回味无穷的芒果酱怎么做好吃又简单 第2张

6.慢慢煮,要有耐心哦~~一定要不停的搅拌,不然怕粘锅。煮成大概这个粘度就可以出锅的了!!!

回味无穷的芒果酱怎么做好吃又简单 第3张

7.趁热把果酱装入瓶中,记得不要太满哦~~~美不!!!

回味无穷的芒果酱怎么做好吃又简单 第4张

8.装好后的果酱盖好盖子,趁热倒扣在桌面放冷。然后在冰箱保存。可以保存1个月哦~~~是不是很简单!!!

烹饪技巧

今天教的酱料制作非常简单,但我尝了一下,配合面包吃真的是很好吃!!希望大家喜欢~肉肉厨每天都会更新一个菜谱,里面包含了烘焙,炒菜,煲汤,酱料等等。有兴趣的朋友可以多多关注。