准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟提起面条,大家知道几种好吃的做法呢,小编今天教给大家一种关于面条的凉拌方法,自制的凉拌面条既营养又好吃,而且特别适合夏天吃,这款面条配上豆角和麻酱一起吃,就是别有一番风味,那么大家快和小编一起来学习这款凉拌麻酱豆角面吧。
主料
刀切面 :
600 黄瓜 :
200 豆角 :
350 辅料
油 :
适量盐 :
适量 芝麻酱 :
适量葱蒜 :
适量 香菜 :
适量 醋 :
适量 具体步骤
豆角焯水
芝麻酱加盐,清水调好
制葱油水,纯净水或白开水,加盐,葱花搅匀
炸花椒油
花椒去除,花椒油倒入葱盐水中
蒜泥加醋拌好
黄瓜切丝,香菜切碎
豆角炒熟,切丁
切面煮熟
凉白开水中过凉
拌入各种作料即可