营养炸洋葱圈怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：1个
洋葱 ：1个

辅料

玉米淀粉 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量
面包糠 ：适量

具体步骤

1.准备好食材。洋葱、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠

2.鸡蛋打散、洋葱顶刀切，切来成一个个洋葱圈。

3.剥去里面的那层薄膜，不然的话粘不住淀粉。

4.在洋葱圈上撒上盐和黑胡椒粉，腌制10分钟。

5.腌好后的洋葱圈沾上淀粉。

6.放入蛋液中沾满蛋液。

7.在放入面包糠里滚上一层面包糠。

8.锅中倒入适量的油。烧5成热。

9.就可以把沾满面包糠的洋葱圈逐个放入油锅里。

10.炸成金黄色就可以取出控油。

11.然后装盘食用。

烹饪技巧

1、洋葱顶刀切成一段一段的，在给它一个个的剥开，就成了一个个的洋葱圈了。2、一定要剥去洋葱圈里面那层膜，避免挂的淀粉脱落。3、油温不易过高，避免炸蕉。