美味的番茄鸡蛋炒牛肉怎么做好吃又简单
我的男朋友非常的不喜欢吃番茄，所以他没有口福吃这道美味的菜肴，今天为大家介绍的是番茄鸡蛋炒牛肉，番茄维生素非常的高，鸡蛋牛肉的蛋白质也非常的好，所以这是一道营养丰富，做法简单的菜肴，对于喜欢养生的人是非常喜欢的，所以多吃吧！
主料
牛肉 ：300鸡蛋 ：三个
番茄 ：四个
辅料
盐 ：适量白酒 ：适量
白糖 ：适量
姜 ：适量
花生油 ：适量
具体步骤
番茄洗净切片
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水，滴入数滴食油，加一点盐，倒入西兰花，焯烫至变色，捞起过冷河，沥干水分备用
锅中油热，倒入香肠，小火煸炒出油。
香肠拨一边，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香肠，炒匀。
倒入腐竹，大火炒匀。
淋入生抽，快速翻炒均匀。
倒入西兰花，炒匀。
装盘即可，小朋友的最爱。
