准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟有时候我们做菜的时候是需要有特定的油的选择的。有时候植物油好一些,有时候动物油好一点。但是有些时候就需要我们自己准备一下一些比较特别的油的了。比如这一道自制大葱香料油了。让我们学会制作这自制大葱香料油,以备不时之需。
主料
大葱叶 :
500 花生油 :
1000 辅料
花椒 :
适量 丁香 :
适量 八角 :
适量小茴香 :
适量桂皮 :
适量 具体步骤
1.大葱从葱白以上切下,洗净切碎准备适量香料
2.锅里放油烧热
3.放入葱碎开始炸
4.炸至葱叶微黄放入香料,转小火两分钟后关火
5.捞出炸干的葱碎,可撒些盐卷馒头吃,也可不要
6.香喷喷的料油出锅了
烹饪技巧
无