葱爆长豆角怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
洋葱 :半个
长豆角 :半斤
姜 :5片
油 :2勺
盐、味精、糖 :适量
最近回老家,看到爷爷种了很多长豆角,雨后的菜园,熟悉的长豆角,瞬间让我回到以前还小的时候的那种错觉,每到下雨天,停雨后最喜欢到菜园去碰豆角叶上的水,玩到衣服都湿了就带豆角回去交差,很怀念那种无忧无虑的日子,想那么多干嘛呢,好好摘豆角回去弄葱爆长豆角吧。
主料
猪肉 :2两洋葱 :半个
长豆角 :半斤
辅料
料酒 :2勺姜 :5片
油 :2勺
盐、味精、糖 :适量
具体步骤
1.豆角折断洗净
2.猪肉切片,肥瘦分开熬油,肥肉熬成金黄色
3.金黄色肉片
4.肉油炒豆角,多翻炒几次,加入豆油,炸熟豆角
5.加入洋葱,一定要煮熟阿,生洋葱是不健康的哦
6.加入肉丝,OK