爆炒葱香煎豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

葱香煎豆腐是一道简单易做而又美味可口的家常菜，是中国人民饭桌上必不可少的菜肴。这道菜只用平常最简单易见的小葱和营养价值高但又便宜的白豆腐做成，虽然用料简单，但却味道可口，经过油的煎炸，将豆腐的香味散发出来，深受广大百姓的喜欢。

主料

白豆腐 ：500

辅料

葱末 ：适量
蒜蓉 ：适量
辣椒 ：适量
油 ：50

具体步骤

1、豆腐切成一厘米左右厚度，下锅煎，油不需要太多。

2、待豆腐两面金黄，将葱、蒜、辣椒一起放下锅，略煎一下，闻到葱蒜的香味就用盐、生抽、芡粉用水调匀，倒下锅勾芡，收汁然后起锅。