豇豆是长豆角吗 飘香香 专业问答 1.92W 大中小设置文字大小 是的。豇豆是豆角的别称,豇豆属于一年四季都有的食材,其外形较长,成熟后呈深绿色,较老的豇豆颜色较黄,且手感较硬。新鲜的豇豆,其顶端的小帽是呈绿色的。呈褐色,灰色的则是因为放置时间过长导致的。豇豆可以用来腌制泡菜,单炒,炒肉,晒干炖汤等。 TAG标签:豆角 豇豆 #