准备时间:
15分钟 烹饪时间:
30分钟熏制干豆腐肉卷这道菜肴是由 猪肉馅搭配 豆腐皮 制作而成,其中豆腐皮让菜肴的颜色丰富,显得更加好吃。其中猪肉馅料的香味是十分吸引人的,它让这道菜增添香味,猪肉不但提供蛋白质和能量,还新鲜味美。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,搭配不同的调味料,尝试制作美味的熏制干豆腐肉卷。
主料
猪肉 :
适量 辅料
豆腐皮 :
适量 具体步骤
猪肉馅加少量水,沿一个方向将水完全搅打入从肉馅中,加入葱末、姜粉、五香粉、盐、料酒、蛋清
将一张豆腐皮分开两半,分别铺上肉馅,用刀抹平
豆腐皮卷成卷,用牙签扎几个眼,便于成熟不产生气泡,放入蒸锅
把蒸屉和豆腐卷放入炒锅中