特制熏制干豆腐肉卷怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道特制熏制干豆腐肉卷 ，那算是一道比较有创意的菜，我们平时都不会想到在豆腐里面在加上一点肉，这样一来呢，味道比较特别，营养也更加的丰富，衣服里面含有丰富的蛋白质，味道鲜美，还可以美容养颜，所以多吃豆腐对身体还是蛮好的哦。

主料

干豆腐 ：3片
肉馅 ：250

辅料

葱 ：1根
白糖 ：2汤勺
姜 ：1块
胡罗卜 ：半根
锡纸 ：一块

具体步骤

1.主料干豆腐薄片

2.主料猪前膀肉馅

3.辅料葱 姜 胡罗卜

4.将葱 姜 胡罗卜切成碎丁放到肉馅肉加盐 十三香 酱油一个方向搅拌上劲（如果馅干可适量加水）

5.将干豆腐切成两半（我买的片有些大）

6.将搅拌好的肉馅均匀铺在切好的干豆腐片上越薄越好

7.从一头卷起

8.卷成一个卷

9.放到蒸屉上

10.放入蒸锅中上汽后蒸十五分钟

11.十五分钟后关火稍等二分钟打开锅盖

12.打开锅盖后干豆腐卷岀现褶皱

13.将白糖放在锡纸上放入炒锅中

14.将蒸好的干豆腐卷放到炒锅上

15.加盖（盖子越低越好）

16.开火薰制（大约两到三分钟就打开锅盖将豆腐卷翻过来薰另一面）

17.这是薰好的上面然后翻……翻………

18.这是另一面继续盖上盖子薰~~~~

19.香薰的味道已经岀来了~~~好香！！！

20.当~当~当~当~大作完成

21.还可以吧~~我在考虑是不是如此以后可以在家做薰鸡薰兔呢~~

烹饪技巧

1、上汽蒸十五分钟不要太长时晓薰制时间每2~3分钟翻一下。