秀色可餐的豌豆胡萝卜丁怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豌豆 ：150
胡萝卜 ：1根

辅料

姜 ：适量
油 ：适量
水淀粉 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
大料 ：1颗

具体步骤

1.豌豆洗净焯熟备用

2.胡萝卜削皮切丁

3.油锅爆香葱姜

4.先炒胡萝卜丁

5.炒出红油后下入豌豆继续翻炒

6.加入酱油、盐调味

7.加入适量水焖煮一会

8.出锅前倒入适量水淀粉

9.盛盘了

烹饪技巧

加入水淀粉是为了让菜挂味