家常牛腩面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

作为一个地道的北方人，小编一周总是要吃上一两次面的，如果有一段时间不吃的话会特别特别的想。喜欢吃牛腩的朋友们，就可以学习自己制作牛腩面喔！牛腩的蛋白质含量很高，并且矿物质含量也很高，可以补充人体所必需的铁类矿物质。牛腩面，易消化，健脾养胃，但是牛腩属于发物，生病的人不宜食用。

主料

挂面 ：120
卤牛腩 ：1份

辅料

味极鲜 ：适量
糖 ：适量
蚝油 ：适量
盐 ：适量
青菜 ：适量
油 ：适量
芝麻油 ：适量
小葱 ：适量

具体步骤

1.青菜洗净，小葱切葱花，卤牛腩切块，再备上点卤汤汁。

2.小锅水烧开后，放入面条煮制。

3.与此同时，汤碗内放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油，芝麻油，熟花生油，然后浇上适量的面汤搅匀。

4.面条快煮熟的时候，把青菜也放入锅内一起煮至成熟。

5.接着把煮好的面条与青菜捞入汤碗中。

6.再把牛腩连汤汁一起浇在面条上面。

7.洒上葱花就可以开动啦~

烹饪技巧

1、吃这样的牛腩面，记得放入少许的卤牛腩汤，这样的味道更正哦。