准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
莲藕 :
400红椒 :
100 辅料
鸡精 :
适量十三香 :
适量 大蒜 :
适量油 :
适量葱 :
适量盐 :
适量生姜 :
适量 具体步骤
1.莲藕洗净去皮
2.莲藕切片
3.红椒切粒
4.生姜大蒜切片,葱切末
5.锅热油,生姜大蒜爆锅
6.倒入莲藕
7.加入红椒粒翻炒,沿锅边淋入少许水,略煮
8.加入盐
9.加入十三香
10.翻炒均匀
11.撒上葱花即可
12.出锅装盘开吃啦
烹饪技巧
家里有宝宝,所以我把莲藕煮的有点软,想吃生脆口感的话,就减掉这一步哦