![「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单]( "「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
韭菜 ：
150 鸡蛋 ：
3个老蒜 ：
2瓣 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.韭菜150g、老蒜2小瓣。
![「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.鸡蛋3个
![「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.鸡蛋拌均
![「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.韭菜切成粒，老蒜切成小粒。
![「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.先把油锅烧热，放油和老蒜粒一起用大火爆香，然后把韭菜放入锅内炒一分钟左右，放入适量的盐和鸡精，炒几下就行了。
![「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6.把鸡蛋倒入内，把鸡蛋炒熟
![「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "「念念不忘」韭菜炒蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.用你喜欢的餐具装上就行了
烹饪技巧
盐和鸡精一定要在炒鸡蛋前放，这样的炒出来的菜才入味，又香又好吃，记住不把鸡蛋炒糊了，那样吃了会有害健康。
