好吃的菠菜虾仁蛋羹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

上次带孩子下饭馆，给孩子点了一次菠菜虾仁蛋羹，小孩子很是喜欢吃，今天又吵着要去饭馆。外面的饭菜不是不好吃，而且放的味精太多，经常带孩子出去吃，对孩子身体健康造成一定的影响，于是我就想自己亲手给孩子做菠菜虾仁蛋羹，健康又美味的，何乐而不为呢。

主料

菠菜 ：1颗
海虾 ：2只
鸡蛋 ：1个

辅料

宝宝盐 ：0.1g
宝宝香油 ：2滴

具体步骤

1.菠菜洗干净。

2.焯水去草酸。

3.鸡蛋加几颗宝宝盐打散，加适量温水。

4.焯好的菠菜切碎。

5.过滤一下蛋液。

6.虾仁去头去壳和虾线切碎。

7.放入蛋液里。

8.再放入菠菜搅拌均匀。

9.滴入几滴香油。

10.开水上锅，蒸八分钟。

11.搅拌均匀即可。

12.特别好吃。

烹饪技巧

1、宝宝还小的话只能吃蛋黄，蛋清不容易消化且容易过敏，虾仁也可以不加。