美味的菠萝虾仁蛋炒饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

回到家了，家长因为加班不在，于是我的晚饭是和同学一起在外面吃的，一是因为好久没有回来了和同学们见一见聚一聚，二是家里的确没饭，第二天早晨我几乎是饿醒的，于是起来出去买了早点，很不错的早点，接下里就和大家一起分享一下菠萝虾仁蛋炒饭

主料

米饭 ：适量
菠萝 ：适量
虾仁 ：适量

辅料

胡萝卜 ：适量
青豌豆 ：适量
鸡蛋 ：适量
鸡粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

虾去壳、虾线，切小粒；胡萝卜切小丁；鸡蛋打散备用。

菠萝洗净，揭去顶盖，用勺挖出果肉切小粒备用，菠萝挖空成菠萝盅，用厨房纸巾把盅里多余的汁吸去。

锅置火上少许油烧热，倒入豌豆、胡萝卜粒翻炒至熟。

再倒入虾仁粒炒至变色后盛出备用

锅里少许底油烧热，打好的鸡蛋液倒入略炒，倒入米饭、菠萝丁炒匀。

再将炒熟的虾仁豌豆粒等倒入加适量盐，鸡粉炒匀即可。