![家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单]( "家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
老鸭 ：
半只干茶树菇 ：
50 辅料
盐 ：
适量葱 ：
2根味精 ：
适量 具体步骤
![家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单 第2张")
1.先将茶树菇去头，剪短，泡水，备用。
![家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单 第3张")
2.将鸭肉砍好，洗净备用。
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3.准备好高压锅，放入鸭肉和足够的水。
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4.茶树菇洗净，加入锅中，盖好锅盖。
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5.大火煮开，喷气之后调小火，再压15分钟，因为是老鸭，比较经煮。
![家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单 第7张")
6.时间到，卸压后，加入盐和一点味精调味，加点葱花增香。
![家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜茶树菇炖老鸭怎么做好吃又简单 第8张")
7.装盘，开吃。
烹饪技巧
干茶树菇煮之前要提前泡软，不然煮不烂。如果时间允许的话，可以用电炖锅慢慢煲，这样做出来的汤更鲜美，肉质更嫩，营养更丰富！
