美味炖鸭肉怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

炖鸭肉 是一道非常健康的炖菜，大家都知道鸭肉是很有营养的食物，鸭子全身是宝，有清火的功效，在火气大的夏天，我们可以多使用一些鸭肉，让自己在食疗中得到健康的身体，在这道菜中，我们用到了鱼露，这是一道很出名的调味料，由鱼虾发小而成，使菜肴更加鲜美。

主料

鸭子 ：1只

辅料

鱼露 ：适量
枸杞 ：适量
味精 ：适量
干鱿鱼 ：适量

具体步骤

1.鸭子处理好切块

2.砂锅放水煮开倒入鸭肉

3.倒入鱼露

4.加入鱿鱼和枸杞

5.盖上盖炖5小时

6.炖好放味精就行

烹饪技巧

无