乡味发面玉米菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

发面玉米菜饺子是一种农村特有的味道，是很多人心心念念的乡间美味，夜思日想，不如我们自己动手制作呀，重现当年的味道，山芹菜有独特的香味，比洋芹菜的营养价值高，蔬菜是我们日常不能断的，它们帮助我们消化，让我们肠道更加健康，来尝尝菜蒸饺吧。

主料

山芹菜 ：1000
玉米面 ：300
白面 ：300
酵母 ：6

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
十三香 ：适量
蚝油 ：适量
色拉油 ：适量
姜 ：适量
花椒粉 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.玉米面、白面和酵母混合好。

2.加入适量温水和成面团，发酵。

3.山芹菜焯水剁碎，放入葱末和姜末。

4.放入盐、味精、花椒粉、十三香、酱油、蚝油、色拉油调成馅。

5.发酵好的面团。

6.分成小剂子

7.擀成皮。

8.包上馅料。

9.捏紧封口

10.摆入锅中开锅15分钟即可出锅。