美味的冰镇香辣鸡腿丝怎么做好吃又简单
冰镇香辣鸡腿丝，可以说这道菜简直是为夏天量身打造的，想想夏天，全都是冒着热气的菜，你还能下得了口吗，看着这些菜你不觉得热，不觉得没有胃口吗？所以这个时候我们来一份这个菜的话，我们就可以好好的吃饭，也对吃饭有了欲望不是吗？
主料
大鸡腿 ：3个冰块 ：一小盆
辅料
姜 ：3片葱末 ：2汤匙
白糖 ：1/2小匙
芝麻酱 ：2大匙
醋 ：2大匙
酱油 ：3大匙
麻油 ：1/2小匙
蒜蓉辣酱 ：1大匙
具体步骤
1.琵琶腿清洗干净放入锅中，倒入水，水开之后撇去浮沫，然后放入姜片，小火煮20分钟；煮好的鸡腿放凉，拿一个大盆放入大量冰，然后把盛鸡腿的碗放在上面冰凉；
2.冰凉之后的鸡腿撕成丝放入盘中备用；调味汁原料搅拌均匀，浇在鸡丝上；
3.蒜蓉辣椒放在上面；最后撒上香葱末。
1、鸡腿要用冰冰镇到凉凉的，再撕鸡丝。2、可以搭配黄瓜丝，可以让这道菜味道口感更棒。3、调味汁调好酸辣程度根据自己的喜欢增减。
