美味的甜辣鸡腿怎么做好吃又简单
吃惯了各种奥尔良鸡腿，炸鸡腿，不妨试试腌制做成的甜辣鸡腿，鸡肉的美味细腻，混合甜甜辣酱等材料，做出的甜辣鸡腿，即可做餐桌美食，也可做休闲食品，无能是配合啤酒，还是来一杯柠檬红茶，都是绝佳搭配，咬一口唇齿留香，甜甜辣辣，就像春天的初暖，秋日的初凉。
主料
鸡小腿 ：4根辅料
蒜香调味酱 ：适量甜辣酱 ：适量
韩式鱼露 ：适量
绵白糖 ：适量
具体步骤
1.主料：鸡小腿4根配料：无调料：韩式鱼露、蒜香调味酱、甜辣酱、绵白糖
2.鸡腿洗净后置入一容器中，加入韩式鱼露；
3.加入蒜香调味酱；
4.再加入绵白糖；
5.用手抓匀，让其更好的入味；
6.放置腌制20分钟；
7.油锅加满热油，油温200度时将腌制好的鸡腿入锅炸制成熟后捞出备用；
8.取另一口锅，加入适量食用油，油温热后将甜辣酱入锅小火熬制成粘稠状；
9.将炸好的鸡腿入锅翻炒，让其酱汁包裹鸡腿即可。
1、鱼露和蒜香调味酱本身就带有咸味，所以腌制时不需要加盐。2、炸制时要中火炸制成熟，表皮金黄色即可。3、甜辣酱一定要熬制的浓稠，这样才会更好的包裹住鸡腿，让其更有味道。
