美食之卤味鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

想必卤味鸡腿对每个人来说都不陌生吧。好像每个人都很喜欢吃鸡腿，尤其是小孩子。一手能抓住一只鸡腿，贪婪地啃起来，这也是一种快乐呀！卤味鸡腿正是在原味鸡腿的基础上，充分地浸入了卤味独特的味道。无论是鸡腿肉，还是鸡腿上面卤水的味道，都好吃得简直让人欲罢不能啊！

主料

鸡腿 ：6只
八角 ：2粒
蒜头 ：5粒
葱段 ：10公克

辅料

月桂叶 ：3片
白胡椒粒 ：10公克
草果 ：1粒

具体步骤

鸡腿洗净，放入沸水中略汆烫，再捞出泡冰水，备用。

热锅，加入2大匙沙拉油，放入葱段、蒜头爆香，再加调味料及水煮滚。

于作法2的锅中放入作法1的鸡腿，以中火卤至入味即可。