美味椒香麻辣鸡腿怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

搭配着一杯冰凉清爽的啤酒或者可乐，一道风味十足的家常小吃椒香麻辣鸡腿让人充分体会到美食的魅力。而且制作工艺也是非常简单的，鸡腿富含蛋白质，麻辣鲜香惹人回味，而且色泽金黄鲜亮诱人。喜爱小吃的你可以自己动手尝试一下咯~

主料

鸡腿 ：3个

辅料

油 ：大蒜
盐 ：香葱
葱白 ：火锅底料一小块
花椒 ：冰水
生抽 ：耗油

具体步骤

1.3个鸡腿，拆骨，成3块纯鸡腿肉，用盐檫一遍，放置2小时以上。鸡腿骨留着，可以炖高汤。

2.大蒜半个，葱白，香葱，火锅底料一小块，花椒

3.取出，放入冰水中

4.锅中加水，并放入葱白，花椒，鸡腿。一起煮 大概10分钟，鸡汤留下小半碗

5.取出，放入冰水中

6.锅中放1汤匙油，（油不用很多）分别加入大蒜。火锅底料，花椒，煸炒香锅子

7.再加入耗油，生抽，鸡汤，调成汁水（最好煮2.3分钟）