准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄瓜 :
1根 番茄 :
2个 洋葱 :
半个 青椒 :
半只 香菜 :
2棵 辅料
干罗勒 :
少许盐 :
适量 白砂糖 :
适量香醋 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 材料。
2. 1个番茄切小块;另一个番茄用开水烫 一下去皮切小块;
3. 去皮的番茄加盐、糖适量,醋几滴,再加干罗勒少许拌匀;
4. 锅中加油少许,把拌好番茄倒入,加盖煮约6分钟;
5. 煮好的番茄酱;
6. 黄瓜拍松切小块;
7. 洋葱切碎;青椒切小粒;香菜切末;
8. 所有材料入一大碗中,加盐适量拌匀即可。如用超市买的罐装番茄可省略4、5、6步骤。