螃蟹是海鲜吗?哪些螃蟹是比较常见的?

海鲜是一个很大的统称，对于海鲜很多人都不是很了解，于是常常会将其他水产品误认为是海产品，总是出丑，那么螃蟹是海鲜吗?哪些螃蟹是比较常见的呢?

一、螃蟹是海鲜吗

海鲜主要是指海里面产出的食物，也是指利用海洋里面的动物所制作成的一些料理。狭义一点的说法是，只要新鲜的海里面所产出来的食物才可以被称之为海鲜，所以只有是在大海里面产出的螃蟹品种才会被称之为海鲜食物。

而螃蟹的品种当中有淡水的，也有海水的，并不仅仅只是在一个地方产出。在不同地方产出的螃蟹，也有着不同的称呼，例如河蟹，海蟹，湖蟹等。

二、哪些螃蟹是比较常见的

1.阳澄湖大闸蟹：产地是在江苏地区的阳澄湖，在阳澄湖产出的大闸蟹个头很大，并且肉质肥嫩，青色的背部，肚子呈白色，而爪子则是黄毛的，十肢非常的矫健，营养丰富。

2.天津紫蟹：属于是中华绒蟹当中的一种，个头比较的小，就跟大衣纽扣差不多大小。在揭开它的蟹盖之后，里面的蟹黄是呈现出猪肝紫色，经过煮熟之后就会变成橘红色的，吃起来的时候味极为的鲜美。

3.红蟹：红蟹还有一个别名是叫做“+字蟹”的，主要是因为这个红蟹它的头胸呈现出红棕色的，并且带有黄色的条纹，在中部的前方还有黄色十字交叉纹路，所以又叫做“+字蟹”。

4.青蟹：青蟹有个学名是叫做“锯缘青蟹”，青蟹它的甲壳是椭圆形的，并且体表是扁平的，没有毛，头胸部也比较的发达，吃起来肉质很有肉质紧致，有弹性。

螃蟹是海鲜吗?哪些螃蟹是比较常见的?大家都了解了吗?只有在海水当中生长的螃蟹品种才是属于海鲜，而在其他地方生长的螃蟹就不属于海鲜了，但是不同地区产出的螃蟹风味也是十分了得的，大家在选择螃蟹的时候可以选择不同的螃蟹品尝。