好吃的土豆丝杂粮卷饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

卷饼是我一直最喜欢吃的，一直想买，但又经常忙碌于工作。今天跟闺蜜逛街看见有就买了，还买了些土豆丝，准备回家亲自动手做一个土豆丝杂粮卷饼，加点自己喜欢的调料，真是美味又有营养。而且烙饼也是很简单的，速度又快，喜欢吃的朋友也可以尝试做一下噢。

主料

土豆 ：300
绿豆粉 ：50
面粉 ：100
玉米粉 ：50

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
陈醋 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

面粉加绿豆粉加玉米粉比例为2：1：1

加入少许的盐。

粉内缓缓加入水，调制面糊有流动状态即可。

在面糊内加适量的油。

搅拌均匀放置一边备用。

土豆去皮切丝后在清水中多洗两遍。

锅中热油爆香蒜米。

把土豆丝放入翻炒。

待土豆丝变色变软加入适量的盐。

淋适量陈醋翻拌均匀即可出锅。

之前拌好的面糊用薄饼铛蘸进去烙饼。

如此把所有饼烙熟。

把之前炒好的土豆丝放入一张烙好的饼上卷起来吃就可以了。